F&B Manager (all genders)

Bereichsleitung Gastronomie

Ref. no. 2024-81558/IV |

16.12.2024

In einem etablierten touristischen Leitbetrieb in der Südoststeiermark bietet sich die Möglichkeit, eine verantwortungsvolle Rolle als F&B Manager*in zu übernehmen und aktiv an der Gestaltung eines erfolgreichen Umfelds mitzuwirken. Diese Position erfordert Erfahrung in der Branche, Organisationstalent und ein Gespür für Qualität und Engagement. Besonders wichtig ist dabei die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu führen, Gäste mit authentischer Gastfreundschaft zu begeistern und starke Beziehungen zu Mitarbeiter*innen, Kund*innen und Partner*innen aufzubauen.

Working hours: Vollzeit

Town: STMK

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Ihr vielseitiges Aufgabengebiet

Leitung und Entwicklung des Gastronomie- und Hotelbereichs als gewerberechtliche*r Geschäftsführer*in im Sinne des Unternehmens
Budgetverantwortung und Handeln im Rahmen der unternehmerischen Zielvorgaben.
Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und als Hygienebeauftragte*r für die Gastronomie
Sicherstellung von wirtschaftlichem Erfolg durch Qualitätssicherung und Optimierung von Prozessen
Verantwortung gegenüber der Geschäftsführung und Prozesskoordination innerhalb des Bereichs
Zusammenarbeit mit Marketing und internen Teams zur Vermarktung des Angebots
Führung und Motivation des Teams sowie Umsetzung der Personalpolitik
Effiziente Organisation der Abläufe und strategischer Einkauf

Das zeichnet Sie aus

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit betriebswirtschaftlichem Schwerpunkt
Hohe Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
Idealerweise Erfahrung in einer leitenden Funktion innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
Verantwortungsvolle und wertschätzende Führung des Teams
Fundierte Kenntnisse in der finanziellen Steuerung und Budgetplanung
Erfahrung in der Implementierung und Überwachung von Hygienestandards
Transparente Entscheidungen und Vorbildfunktion im Arbeitsalltag
Umsetzung der Unternehmensziele mit Fokus auf Qualität und Zusammenarbeit
Starke Kommunikationsfähigkeit und professionelles Auftreten
Eigenverantwortliches Handeln und strukturierte Arbeitsweise
Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Systemen

Das Angebot unseres Kunden

Vergünstigungen für Mitarbeiter*innen (z.B. Gutscheinkauf)
Kostenlose frische Mittagsmenüs sowie alkoholfreie Getränke
Gratisnutzung von diversen Sportgeräten
Ein Mindestgehalt ab EUR 70.000,- brutto pro Jahr mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation